●前言
年10月，中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员课题组在EcotoxicologyandEnvironmentalSafety发表了题为的研究成果，通过转录组学和蛋白质组学研究方法，探究了脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）对成肌细胞分化的影响，发现了DON处理使得细胞骨架蛋白和细胞外基质蛋白表达下调，并抑制ECM-integrin-FAK-RAC-PAK信号通路的机理，为食品和饲料污染的防治提供了理论依据。
中文标题：霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇通过下调细胞骨架和ECM-integrin-FAK-RAC-PAK信号通路影响成肌细胞分化
研究对象：脱氧雪腐镰刀菌烯醇、C2C12细胞
发表期刊：EcotoxicologyandEnvironmentalSafety
影响因子：6.
发表时间：年10月
发表单位：中国科学院上海营养与健康研究所
运用生物技术：转录组学和蛋白质组学(由欧易/鹿明生物提供技术支持)、免疫荧光、免疫印迹、PCR
●研究背景
镰刀菌毒素是微生物的次生代谢产物，自然界中广泛存在，会污染多种作物，对人类和动物构成潜在的健康危害。在镰刀菌毒素中，脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是一种常见的B型单端孢霉烯真菌毒素，因其高污染水平和一系列毒性作用而受到广泛
