临近春节，很多人都已经开始囤年货，正所谓过了腊八就是年，各种零食食材数不胜数，家中长辈也会购买大量年货给自己的父母。
但实际上很多的年货是没有必要买，不仅浪费钱财，还有可能给身体健康带来危害，你现在是否在置办年货？
很多人在置办年货时，会看到什么就买什么，但是有一些可能存在致癌的风险，建议大家不要盲目的购买，以免失去了健康身体。
01先了解，致癌物有等级，级别越高致癌的可能性越强
年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，根据癌症的相关性大小整理，公布了4类致癌物清单，可以说是迄今为止最为全面的致癌物清单；
一类致癌物——种，确定可对人类致癌的物质而且致癌性已经被广泛的科学验证。
二类致癌物——2A类81种，2B类种，为对人类致癌证据有限的物质。
三类致癌物——种，可能会引起人类发生癌症的一些物质。
四类致癌物——1种，对人体可能没有致癌作用的物质
相对而言级别越高的致癌物，致癌的可能性就越强，所以平时在购买一些东西，甚至在置办年货时都要擦亮眼睛，避免一些致癌物。
02临近年关，5种“易致癌”年货别再“搬”回家，转给父母瞧瞧
中式咸鱼
所谓的中式咸鱼指的是用食用盐腌制，暴晒后制成的鱼干在制作的过程当中会加入大量的盐分，产生大量的亚硝酸盐类物质，这些物质是腌制咸鱼引发癌症的主要原因之一，同时中式咸鱼也早已被世界卫生组织列入致癌名单，如果正常摄入对血压容易造成影响，甚至降低免疫力，导致各个器官功能异常增加病变概率。
香烟
香烟的害处人们都知道，但是人们依然无法拒绝香烟的诱惑，因为吸烟之后会感觉到快乐，尼古丁刺激大脑分泌多巴胺，但是香烟当中真正的致癌物是亚硝酸胺甲醛，多环芳烃苯（A）芘等，这些物质会存在于香烟燃烧后的焦油、烟雾中，其中致癌作用最强的为亚硝胺。即便是你不抽烟，经常待在二手烟的环境当中也容易致癌。
槟榔
槟榔算是对健康最大的危害，更是增加了口腔癌的风险，槟榔质地坚硬，咀嚼过程当中给口腔黏膜造成损伤，慢性刺激引发炎症，持续不断刺激，更是演变成癌症，槟榔当中的致癌物质更是会影响肠胃健康长时间咀嚼槟榔增加了食道癌、胃癌的风险也会显著增加。
腊肠、腊肉
在川渝等地过年必备腊肠腊肉，家家户户都会熏制或者是腌制一些腊肉腊肠，但是长时间摄入这些加工的肉制品会增加大肠癌的风险，先摄入50克加工肉会增加肠癌风险，提高10%~20%，这家家必备的过年食物，价格也不便宜，但是吃进人体却并没太多好处。
酒
酒精对身体健康，百害而无一利，体质后更是会影响激素分泌，导致雄二醇水平升高，女性乳腺癌风险增加，即便是一些酒精类的饮品，也有可能会促进自由基大量生成导致DNA发生突变，而证的本质就是基因突变酒精导致细胞过度增生分化诱发癌症。
03挑选年货时，需要注意哪些事项？
挑选水果时不要，为了避免自身购买次数还过度挑一些，个头大或者是数量多的，应该选择一些容易存放的，例如橘子、橙子、柚子、苹果。
干果类的要注意出厂时间和场地，尤其是购买花生瓜子，最好是原味的，味道不同给人体健康带来的影响也会有所区别，千万看好保质期避免发霉。
购买肉类，尤其是鸡鸭鱼肉，需要去正规的农贸市场，当场宰杀的，肉制品最为新鲜，储存时间也可得到保障。
挑选年货，很多人都有一些纠结的心理，在购买时可货比三家，根据口碑适当选择。
