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这些茶界一直流传的“茶谣言”，
你都了解吗？
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我国是茶叶的故乡，中国人也爱喝茶。"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，饮茶之风在全国盛行。
但爱茶不等于就懂茶，会喝茶。在生活中，我们随处可见如此教科书式的"喝茶常识"：
浓茶能更好的解酒；茶垢可以养壶；茶叶要用沸水泡，趁热喝……
殊不知，这些来路不明的"常识"实为茶界谣言。
关于茶的各个方面，总是众说纷纭。不管是初入茶圈的“小白”，还是喝茶多年的老茶客，都可能对一些固有的说法深信不疑。但这些民间流传的说法，又有多少是真的呢？
下面，小编就来为大家揭秘真相，看看你知道几个
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01
茶与牛奶同喝会得骨质酥松？
答案：不会
辟谣：有种说法是茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。其实，茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质，但并非同一物质。与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有毫克左右的钙，溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。如果真是这样，你让奶茶店情何以堪啊？
02
头泡茶的泡沫有害？
答案：无害，泡沫为茶皂素
辟谣：冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人觉得很脏，误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，茶皂素不仅无害，还有一定的消炎抗菌作用。一般情况下，缓慢注水冲泡，所产生的茶沫会少点，悬壶高冲，茶沫会多一些。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷
03
浓茶能更好的解酒？
答案：不可以
辟谣："喝茶醒酒"且越浓越好，这几乎成为了一种茶界共识，实为误解。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶后还可加速利尿，使酒精中有*的醛尚未分解就从肾脏排出，从而加重对肾脏的损害。因此，健康人酒后可适度喝茶，但心肾功能较差的人，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶
04
喝茶喝多了也会醉？
答案：会醉
茶叶中含有复合多糖儿茶素类，其为降血糖的有效水溶性组分，当空腹饮茶时，因为人体血糖本来就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，人的血糖就进一步降低，从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。正常情况下，如果可以吃一些点心，就可消除“茶醉”。
05
喝茶可以代替喝水？
答案：错误
辟谣：茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素，有利于钙和磷在骨骼中沉积，可加速骨骼成长，具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用，但过量摄入可能导致氟中*。中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克——3毫克。因此，不能以茶代水，喝4杯茶喝4杯水较为合适。
06
安吉白茶是白茶？
答案：不是、是绿茶
安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，此茶产自浙江湖州市安吉县，故称为安吉白茶。
07
大红袍是红茶？
答案：不是
大红袍的名字来源于一个传说故事，举子丁显上京赶考中途腹痛，巧遇一和尚好心给他喝茶治病，病痛即止，后来考中状元回来感谢和尚，并在茶树上披上红袍，“大红袍”茶因此而得名。其实大红袍是武夷岩茶的一种，属于乌龙茶类，并非红茶。
08
茉莉花茶加了香精？
答案：没有
茉莉花茶里没有茉莉花，那怎么这么香？是不是加了香精？茉莉花茶的主要工艺，就是“窨香”，或称“窨花”，即把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花除去，反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。之所以要把花除去，是因为窨制过后的花瓣香气几乎已经没有了，保留下来可能会影响茶汤的滋味。
09
有茶毫，茶才够嫩？
答案：不是
茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。一般来说，鲜叶越嫩，茶毫就越多，茶毫多少在很多情况下作为茶叶嫩度的重要指标。但并非所有的茶都可以一概而论，如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的光滑平整的表面，所以龙井的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
10
陈茶就一定不好喝？
答案：不是
“饮茶要新，喝酒要陈”这是人们长期以来对饮茶的生活总结，但并非陈茶就一定差。绿茶一般要趁新喝，半年内饮用完毕是最好的。但一些茶却会越陈越香，如安化黑茶，隔年茶反而香气馥郁、滋味醇厚;广西的六堡茶、云南的普洱茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
11
茶垢不清可以养壶？
答案：错误
有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。
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