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现在科学家大多一般认为，可以把生物科学的发展分为3个阶段。
（1）19世纪以及更早的时期，主要以形态描述为主的生物科学时期；
（2）20世纪的前半个世纪，主要以实验为主的实验生物学时期；
（3）从20世纪50年代至今，由于DNA双螺旋结构的发现与中心法则的确立，开始进入了精细定性与定量的现代生物学时期。
从研究内容来看这三个时期可以理解为：显微水平、超微水平和分子水平。
细胞学的发展一般经历了以下几个时期：
发现细胞的时期
年，英国的物理学家胡克(R.Hooke)用自制的显微镜观察了软木(栎树皮)和其他植物组织，第一次描述了植物细胞的构造。这是人类第一次看到细胞轮廓，人们对生物体形态的认识首次进入了细胞这个微观世界。
年(A.V.Leeuwenhoekia)用自制的高倍放大镜先后观察了池塘水中的原生动物、动物的精子，在蛙鱼的血液中发现了红细胞；并且描述了细胞核的结构。
同一时期，意大利的M.Malpighi与英国的N.Grew注意到了植物细胞中细胞壁与细胞质的区别。
此后对细胞的资料虽然不断增加，但是在长达多年的历史中，人们并没有进行科学的概括和系统理论的阐述。
细胞学说的建立
-年，德国植物学家施莱登(M.J.Schleiden)和动物学家施旺(T·Schwann)根据自己研究和总结前人的工作，首次提出了细胞学说(celltheory)。他们认为“一切生物从单细胞到高等动、植物都是由细胞组成的；细胞是生物形态结构和功能活动的基本单位”。
其后，恩格斯把细胞学说、能量转换与守恒定律以及达尔文的进化论并列为19世纪自然科学的”三大发现“。
”细胞学说“提出后的十几年中，迅速推广到了许多领域的研究，对当时的生物学发展起到了巨大的促进和指导作用。”细胞学说“的创立也是细胞学发展史上的一个重要里程碑，此后细胞学很快发展成为一门新的独立学科，并成为细胞生物学发展的起点。
细胞学的经典时期从19世纪中叶到20世纪初叶，这一时期细胞学得到蓬勃发展，各种细胞器和细胞分裂活动相继被发现，其研究方法主要是显微镜的形态描述，这以时期被称为细胞学的经典时期。期间出现了很多理论：
1、原生质理论的提出
年由舒尔策(MaxSchultze)提出，他认为有机体的组织单位是一小团原生质，这种物质在一般有机体中是相似的。并把细胞明确地定义为：“细胞是赋有生命特征的一团原生质，其中有一个核”。年Hanstain将细胞概念演变成由细胞膜包围着的原生质，分化为细胞核和细胞质。这一重要的基本概念的深化，极大促进了人们对细胞研究的过程。
2、细胞分裂的研究
细胞分裂
年R.Remak发现了鸡胚细胞的直接分裂，后来W.Flemming在动物细胞中和E.Strasburger在植物细胞中相继发现了有丝分裂，并证实有丝分裂的实质是核内丝状物（染色体）的形成及其向2个细胞的平均分配。其后，科学家又发现了减数分裂，至此细胞分裂的主要类型形成。
3、细胞器的发现
这一时期，随着显微镜技术的重大进步及其分辨能力的大大提高，发明了石蜡切片法和各种染色方法，继而各种细胞器的发现。如年vanBeneden和T.Boveri发现的中心体，年发现的线粒体，年发现的高尔基体等。
细胞学主要经历了以上三个时期，科学是无止境的，必定随着历史的前进而发展，也许只有到了文明的湮灭才能停止吧。
