细胞器的定义如下：
1.细胞器是指在细胞浆中具有一定的形态结构和功能的微小组织。在光学显微镜下，可以区分质体和液泡，而其它的细胞则需要通过电子显微镜进行观察。
2.细胞器是一种细小的结构，它漂浮于细胞质基质中，具有特殊的结构功能。细胞核是真核细胞最主要的构成成分，它对基因和新陈代谢起着决定性作用。在植物的成熟细胞中，最大的是水泡。在动物的细胞中，最大的是内质网。
3.细胞器是指在细胞浆中具有一定的形态结构和功能的微小组织。细胞器包括线粒体、内质网、中心体、叶绿体、高尔基体、核糖体等。这些物质构成了细胞的基础，可以让细胞运作，运作。
延伸：细胞是有机体的基础单元，也是维持生命活动的最低能力单元。只要有足够的资源，它们就可以继续繁衍，但如果将它们分成更多的个体，那么它们就会死亡。人体有60万亿到75万亿个细胞组成。人体内大约有二百到三百个细胞。这些不同的细胞，并不是杂乱无章的，它们的作用是一样的，它们聚集在一起，形成了一个整体。组织分为四大类，分别是上皮组织、支持组织、肌肉组织和神经组织。
