在我们的日常生活中，醋是餐桌上必不可少的调味品，尤其是在北方，很多人都爱食醋远近闻名。醋对于人体来说好处多到数不尽，首先醋是软化血管的，每天坚持喝上一小口，对血管来说无疑是最好的，还有洗头发的时候滴两滴醋，对头发也是起到了一定的滋润养护的作用，每天晚上爱泡脚的也可以滴两滴醋，感冒了多闻一闻醋也是有利于杀菌的，对身体也是只有好处没坏处，食醋对我们来说好处远不止这些，有待你们去发掘。任何事物都有两面性，所以有胃病和吃药的人还是尽量少吃醋。食醋不光对人体来说是良剂，对于农作物来说也是好处颇多。
食醋中富含氨基酸、乳酸、多种矿物质、多种有机酸等营养物质，所以菜农可以适当的将食醋喷洒于农作物上面，其叶面会吸收其中的营养物质，对农作物的生长发育可以起到一定作用，大幅度的提高了农作物的产量，也可以对害虫起到一定的防治作用，因为大部分的病虫适合的生存环境是碱性的，而食醋中的醋酸便是最好的杀菌武器，所以自然而言有益于农作物的生长和高产量。当然在喷洒过程中一定要掌握科学的方法，合适的浓度。
尤其是对于果树来说，可以提高其座果率，其中富含的细胞分裂素是提高座果率的最大帮手，还有在扦插的时候，将其泡在适宜浓度的食醋中浸泡一定的时间。可以很大程度的提高扦插率和成活率。
经过以上介绍，大家见识到食醋的众多妙处了吗？