什么是细胞？细胞Cell是你身体最小的生命功能单位–是所有组织和器官的构建基块。是除了病毒之外所有具有完整生命力生物的最小单位，也被称为生命的积木（病毒仅由DNA/RNA组成，并由蛋白质和脂肪包裹其外）。
细胞可分为两大类：原核细胞和真核细胞。细菌界和古菌界的生物由原核细胞构成。原生生物，真菌，植物和动物均由真核细胞构成。
平均成年人（他或她)的身体内大约有万亿个细胞，每天有数十亿的细胞死亡。每天又从现有的细胞中复制新的细胞，以代替死亡，破损或损坏的细胞。事实上，每七年，几乎所有的细胞都将被替换，这意味着你目前的自我将与你未来的自我分享几乎没有物理事物。这个事实强调了保持你的细胞健康的重要性，以保持下一代细胞的健康。正确的营养在维持细胞和整体健康方面发挥了重要的作用，因为营养素的均衡为创造新的细胞提供了不饿少的原材料。